ぶくぶく茶屋　嘉例山房(かりぃさんふぁん)│ＢＵＫＵ×２、ぶくぶく茶。

ぶくぶく茶屋　嘉例山房(かりぃさんふぁん)

ぶくぶく茶屋　嘉例山房(かりぃさんふぁん)は、那覇市首里池端町の首里城公園入り口バス停から近い場所にある、軽食喫茶店です。

駐車場はお店のすぐ前にあり、４台ほど車が停められます。

入り口左側にある禁煙席。

喫茶店よこにある厨房のような建物。ここでぶくぶく茶や料理を作っているようです。

入り口から中へ入ると、シーサーやちんすこう、ぶくぶく茶関連商品などおみやげになる商品がたくさんあります。

シーサー。

手作りチンスコーやボンカレーなど。

ぶくぶく茶を立てる皿と茶せん。かなり高価です。

お家で作れる！ぶくぶく茶セット

カウンター。

テーブルの周りには、色々なものが置かれているので、見ていて楽しめます。

タバコの箱のコレクションが壁に飾られていました。

そのほか、沖縄の観光雑誌や歴史の本などがたくさんあります。

嘉例山房(かりぃさんふぁん)のぶくぶく茶メニューです。ぶくぶく茶の上にのせる泡が同じですが、茶わんの中にある飲み物の種類と、ホットかアイスが選べます。値段は６５０円です。

玄米さんぴん茶が基本的なぶくぶく茶だそうです。 13種類の薬草ブレンドは、健康にいいみたいですね。サンニン(月桃)、ウッチン、ゴーヤーは味に特徴があり、その他はさっぱり系と店長さんが話されていました。

私はハーブティーにも興味があったので、レモングラスを注文してみました。

その他のメニュー。

嘉例山房では、ぶくぶく茶を注文すると、自分で泡立てる体験ができます。これは泡を立てる前のお茶。

３分ほど、ガシャガシャ泡立てたあと、泡が固まるまでしばらく置きます。短い時間ですが、手がちょっと疲れました（＾＾；日ごろの運動不足が分かります。

泡をお茶の上にのせて、出来上がりです！泡の上に、ピーナッツの粉ものせます。写真には撮ってませんが、ピーナッツの粉をのせると泡がつぶれてしまいました。泡がちゃんと固まっていないと、粉をのせたときつぶれてしまうようです。

ぶくぶく茶には、くずもちとゴーヤーの漬物がついてきました。両方とても美味しかったんですけど、特にゴーヤーの漬物が美味しかったです！もちろん、ぶくぶく茶の泡も、その下に入っていたレモングラスのお茶も美味しかったですよ♪ 自分でぶくぶく茶を泡立てる体験もしたい！という方には、嘉例山房はおススメです。

お店の中も色々な物が見れるので、注文して待っている間も楽しめます（＾＾）今回はちょっと急いでいたのでゆっくりできなかったのですが、次回は友達と一緒に来たいなぁと思った喫茶店でした。

・ぶくぶく茶屋　嘉例山房(かりぃさんふぁん)

ぶくぶく茶が飲めるお店他

沖縄茶道ぶくぶく茶（5袋入り）
沖縄伝統のぶくぶく茶が、お家で作れます。