ぶくぶく茶って、どんなお茶？
沖縄伝統のお茶、ぶくぶく茶の作り方や歴史、お店などを紹介しています。
ご飯じゃないよ、ぶくぶく茶だヨ！
ぶくぶく茶とは
ぶくぶく茶は沖縄にしかないお茶であり、 ソフトクリームのような泡を飲む、珍しいお茶です。 古くから歴史のあるお茶ですが、戦後40年以上姿を消していたため、 「幻のお茶」と呼ばれていました。 当サイトでは、ぶくぶく茶の作り方や歴史、ぶくぶく茶を体験できる所、 ぶくぶく茶が飲めるお店などを紹介しています。 ぶくぶく茶に興味を持っていただければ、幸いです。
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当サイトが本で紹介されました！
日本全国変わり種食紀行
沖縄のブクブク茶のページにて写真を採用されました。